Дарим скидку 250р. - промокод ЯНВАРЬ. При сумме заказа от 3 000р.
0

Угорь "Профи" без соуса, кг

Угорь "Профи" без соуса, кг
2805 ₽
3490
Уважаемые покупатели, просим обратить внимание, товар хранится при температуре -18°C и его покупка возможна при условии самовывоза или доставки курьером по Москве и МО
Замороженные продукты передаются курьеру в день доставки и доставляются исключительно по адресу.
Заморозка службами СДЭК и Боксберри не отправляется.

Цена за 1 кг
ТРЕБУЕТСЯ ВЗВЕШИВАНИЕ


4
Данный продукт подойдет для профессионалов, которым не нужен соус, а важна стоимость рыбы.

Угорь  — достаточно крупная змеевидная рыба, кулинарные достоинства которой ценят не только в Японии. У угря жирное, плотное белое мясо, чуть сладковатое на вкус — можно сравнить его с осетром или сомом. У него достаточно толстая кожа, а вот костей практически нет: только позвоночник и мягкие ребра.

 Япония лидирует по потреблению угря — представить местную кухню без этой рыбы невозможно. В отличие от другой рыбы, его не едят сырым, поэтому в суши и роллы он попадает в жареном и копченом виде, добавляют его и в традиционный мисо-суп. Готовят угорь разными способами, но самым популярным считается «кабаяки» — жареный угорь с соусом унаги. Унаги в японии называют и угря, и традиционный соус к нему.

Состав: угорь, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница,соль, сахар)

Пищевая ценность (на 100 г): , Белки 20 г, Жиры 21 г, углеводы 3г
Энергетическая ценность ( 100 г): 218 ккал/912 кДж
Страна происхождения: Китай
Хранить при температуре -18*С и/или ниже. Повторно не замораживать.
Срок годности 24 мес от даты изготовления
После вскрытия упаковки хранить при температуре 0.... +6*С, употребить в течении 24 часов 
Обязательно размораживайте замороженную рыбу в холодильнике.
Это ограничивает возможность роста вредных бактерий.
Наш технолог строго следит за качеством!
Угорь противопоказан в случаях индивидуальной непереносимости.
Разморозить в холодильнике.
Продукт готов к употреблению.
Угорь можно подавать холодным, можно разогреть в микроволновке, можно запечь в духовке разогретой до 180 10 - 15 минут (положите рыбку на противень, на пергамент для выпечки кожей вверх).
Исключительные вкусовые качества угря раскрываются при приготовлении супов, салатов, горячих блюд, сашими, суши и роллов.
Его кладут поверх горячего отварного риса, полив соусом Унаги и посыпав жареным кунжутом. 

Рецепты с этим продуктом


Супы

Сливочный суп с угрем

Поставить воду на огонь. Добавить соевый соус и рыбный бульон хандаши. Затем добавить сливки и довести до кипения. Угря…
Салаты

Салат с угрем

Размораживаем угорь и водоросли чука. Угорь нарезаем кусочками. Выкладываем на тарелку водоросли чука, нарезанный угорь. …
Салаты

Салат с угрем, огурцом, кунжутом и соусом Унаги

Размораживаем угорь. Режем соломкой угорь и огурец. Перемешиваем с соусом Унаги. Посыпаем…
Салаты

Салат с угрем

Размораживаем угорь. Режем соломкой угорь и огурцы. Режем помидоры ломтиками. Выкладываем на тарелку листья салата,…
Салаты

Салат чука с угрем

В 40 мл подсолнечного масла добавьте кунжутное масло, соевый соус, сахар, жареный кунжут и хондаши, перемешайте. Снимите цедру с 0,5…
Салаты

Салат с угрем

Все ингредиенты смешиваем по вкусу и получаемый.
Салаты

Салат с угрем и креветками

Замешать микс-салат. Добавить туда нарезанный тонко на слайсере огурец и жареные на оливковом масле рубленые креветки. Салат заправить…
Суши / роллы

Ролл Дракон

Хорошо промыть рис в холодной воде до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной. На 80г риса потребуется примерно 250мл воды. Варить…

Отзывы покупателей

Артур 16.01.2022
отлично
Достоинства:
вкус, мало костей
Недостатки:
нет
Комментарий:
Очень вкусный и полезный продукт! Я как фитнесс тренер всегда в своём рационе держу морепродукты - что то лучше для подтянутой фигуры найти сложно, да это дороговато, но это чистейший белок и много полезного омега-3 жира и низкая калорийность. Приготовить можно множество блюд - начиная от салатов и супов, заканчивая всякими суши и роллами или просто как деликатес. Советую!
Леонид 15.01.2022
хорошо
Достоинства:
очень вкусный
Недостатки:
Не самый доступный вид рыбы, дорого
Комментарий:
Угорь беру на праздники для салатов. Это уже вошло в привычку, и у меня на Новый Год на столе стоит не оливье, а салат из угря с авокадо. Готовится не сложно, а пользы и удовольствия от него гораздо больше. Сам угорь, как продукт, очень ценен низкой калорийностью, высоким содержанием белка, витаминов, микроэлементов. Известна его способность благотворно влиять на мужской организм( опробовал лично ))).
Александр 13.01.2022
хорошо
Достоинства:
Вкус
Недостатки:
употребить нужно в течение 24 часов после вскрытия упаковки
Комментарий:
Заказываем этот угорь в унаги соусе для своей службы доставки японской кухни. Используем для приготовления роллов и вока. Нравится качество и вкус, легко работать с этим угрём.
ТаняТаня 11.01.2022
отлично
Достоинства:
отличный вкус, плотная упаковка
Недостатки:
нету
Комментарий:
Очень люблю угорь, ароматный, жирный. Здесь нашла хороший состав продукта - только рыбка и соус, то есть максимально натуральные ингредиенты. Продукт доставили быстро, отлично упакованный. Обожаю делать салат с угрём. Воспользовалась рецептами с сайта, приготовила ещё суп, очень вкусно! Рекомендую и сорт рыбы и сайт и рецепты. Молодцы ребята!
 

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором